成品大香伊煮蕉国色

成品大香伊煮蕉国色

成品大香伊煮蕉国色 (2006) 5.4

导演:尚语贤
制片国家/地区:波兰
又名:成品大香伊煮蕉国色
剧情简介:成品大香伊煮蕉国色扁嘴鱼是一种高山冷水湖里的细鳞鱼,用刀子开一个口子,去掉内脏跟鳃,在捏着鱼皮用力一撕,就把整条鱼的鱼皮都给剥下来了,找一个木棍串起来,撒上盐巴,就可以放在一边腌制了。成品大香伊煮蕉国色面团用了酵面发酵之后会有浓烈的酸味,只有用碱水抵消酸味,才能真正蒸出一锅没有酸味的好包子。
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