舌尖上的乳山

舌尖上的乳山

舌尖上的乳山 (2006) 5.4

导演:宁丹琳
制片国家/地区:波兰
又名:舌尖上的乳山
剧情简介:舌尖上的乳山云初把牛肉馅料制作到这一步就停手了,让馅料的味道继续融合,从陶瓮里取出已经发好的面团,泡上蓬蓬草烧制的草木灰,等草木灰融化之后,就把这里面的暗灰色的水用丝绸过滤一遍,得到了半碗浑浊的碱水。舌尖上的乳山西域人干别的事情差一些,但是,论到金匠手艺,确实值得一提。
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