早上醒来嘴里含着很多苦水

早上醒来嘴里含着很多苦水

早上醒来嘴里含着很多苦水 (2006) 5.4

导演:于毅
制片国家/地区:波兰
又名:早上醒来嘴里含着很多苦水
剧情简介:早上醒来嘴里含着很多苦水云初把牛肉馅料制作到这一步就停手了,让馅料的味道继续融合,从陶瓮里取出已经发好的面团,泡上蓬蓬草烧制的草木灰,等草木灰融化之后,就把这里面的暗灰色的水用丝绸过滤一遍,得到了半碗浑浊的碱水。早上醒来嘴里含着很多苦水这个时候再用刀子插几下旱獭的气管,往里面灌一些添加过盐巴的清水,将可食用的内脏切碎装进去,再放一些天山特有的乌梅,这东西很酸,能很好地释放出旱獭肉的鲜味。
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